Batata cozida com cebola e tomilho

Name: Batata cozida com cebola e tomilho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 5 batatas grandes lavadas, cortadas em pedaços, com a casca se preferir; 2 cebolas grandes picadas em rodelas; 2 galhos de tomilho (pode optar pelo alecrim); Óleo ou azeite para refogar; Sal e pimenta - do - reino a gosto

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Preparo 30 MIN

Rendimento 8 porções

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Gisele Zachar Membro desde 2006

Ingredientes

5 batatas grandes lavadas, cortadas em pedaços, com a casca se preferir
2 cebolas grandes picadas em rodelas
2 galhos de tomilho (pode optar pelo alecrim)
Óleo ou azeite para refogar
Sal e pimenta - do - reino a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe as batatas, mas não muito cozidas.
Em uma panela coloque o óleo e refogue a cebola, até que fique quase dourada.
Acrescente as batatas, o tomilho (ou alecrim), sal e pimenta a gosto.
Deixe cozinhando por mais um tempo, até que as cebolas fiquem bem douradinhas e as batatas um pouco mais cozidas.
Ótimo acompanhamento para carnes e peixes.