Name: Recheio de Panqueca de Espinafre
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 maço de espinafre; 1 colher (sopa) de óleo; 1 colher de sopa de manteiga; 1/2 cebola média; 2 colheres (chá) de tempero em pó

Recheio de Panqueca de Espinafre

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Por Adriane Santos

Ingredientes (10 porções)

1 maço de espinafre
1 colher (sopa) de óleo
1 colher de sopa de manteiga
1/2 cebola média
2 colheres (chá) de tempero em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Limpe o espinafre, lave-o e deixe escorrer.
2
Esquente o óleo junto com a manteiga e refogue a cebola ralada.
3
Ponha o espinafre sobre a cebola refogada, polvilhe o tempero em pó, mexa bem, tampe a panela e deixe cozinhar, em fogo baixo, no próprio suco por 10 minutos.
4
Recheie as panquecas com esta mistura e sirva bem quente.