Name: Doce sírio
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 500 g de manteiga sem sal; 1 pacote de macarrão cabelo de anjo; 200 g de nozes trituradas; 250 g de ricota; 1 lata de leite condensado; 2 copos de água; Suco de 2 limões; 6 colheres (sopa) de açúcar

@ Armando luiz de moura

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Por Karina Sproesser Zancul

Ingredientes

500 g de manteiga sem sal
1 pacote de macarrão cabelo de anjo
200 g de nozes trituradas

Recheio

250 g de ricota
1 lata de leite condensado

Calda

2 copos de água
Suco de 2 limões
6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Fritar 1/2 pacote do macarrão em 250 g de manteiga, até que o macarrão fique bem dourado.
2
Em um pirex, faça uma camada com o macarrão frito.
3
Bata no liquidificador a ricota e o leite condensado.
4
Despeje por cima do macarrão no pirex.
5
Polvilhe metade das nozes trituradas em cima do creme de ricota.
6
Frite o restante do macarrão no restante da manteiga.
7
Coloque no pirex por cima das nozes.
8
Polvilhe o restante das nozes.
9
À parte, misture bem a água, o suco dos limões e o açúcar.
10
Jogue por cima do doce.
11
Leve para assar em forno médio, até que o suco seque.
12
Deixe esfriar e sirva.

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