Doce sírio
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Doce sírio@ armando luiz de moura
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K
 Por Karina Sproesser Zancul

Ingredientes

  • manteiga500 g de manteiga sem sal
  • macarrão cabelo de anjo1 pacote de macarrão cabelo de anjo
  • noz200 g de nozes trituradas

Recheio

  • queijo ricota fresco250 g de ricota
  • leite condensado1 lata de leite condensado

Calda

  • água2 copos de água
  • limãoSuco de 2 limões
  • açúcar6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Fritar 1/2 pacote do macarrão em 250 g de manteiga, até que o macarrão fique bem dourado.

  2. 2

    Em um pirex, faça uma camada com o macarrão frito.

  3. 3

    Bata no liquidificador a ricota e o leite condensado.

  4. 4

    Despeje por cima do macarrão no pirex.

  5. 5

    Polvilhe metade das nozes trituradas em cima do creme de ricota.

  6. 6

    Frite o restante do macarrão no restante da manteiga.

  8. 7

    Coloque no pirex por cima das nozes.

  9. 8

    Polvilhe o restante das nozes.

  10. 9

    À parte, misture bem a água, o suco dos limões e o açúcar.

  11. 10

    Jogue por cima do doce.

  12. 11

    Leve para assar em forno médio, até que o suco seque.

  13. 12

    Deixe esfriar e sirva.

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