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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de pão fatiado
  • 1 peito de frango
  • 3 tabletes de caldo de galinha
  • 1 cebola
  • 2 colheres de milho verde
  • 2 colheres de ervilha
  • 5 pepinos em conservas
  • 1 palmito em conservas
  • 1 pote de maionese hellmann’s
  • Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o peito de frango com 1 cebola cortada ao meio e 3 tabletes de caldo de galinha.
  2. Após o cozimento, desfie o frango e reserve um pouco do caldo do cozimento.
  3. Coloque em um refratário o milho verde, a ervilha, os pepinos picadinhos, o palmito picadinho, a salsinha e a cebolinha.
  4. Reserve.
  5. Separe parte do peito de frango desfiado, em um refratário.
  6. A outra parte do peito cozido coloque no liquidificador, junto com a cebola cozida, com o frango e um pouco do caldo do cozimento.
  7. Bata tudo para ficar um creme bem consistente.

Montagem:

  1. Retire as bordas das fatias do pão.
  2. Em um refratário, mais ou menos da largura da fatia do pão, regue com um pouco do creme batido.
  3. Em seguida, forre com 3 fatias de pão.
  4. Passe a maionese em todo o pão.
  5. Em seguida coloque uma camada de frango fatiado.
  6. Repita as camadas do creme, do pão com maionese e uma camada com os ingredientes em conserva.
  7. Repita as camadas intercaladas, terminando com uma de pão.
  8. Passe maionese em toda a torta, ficando bem lisa.
  9. Decore como quiser e deixe por 12 h na geladeira.

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