Name: Bolo gelado com bolo tipo pulmann
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 l de leite; 1 lata leite condensado; 1 lata creme de leite; 3 ovos; 6 colheres de açúcar; 4 colheres de maizena; 2 pacotes de bolo tipo pullmann de laranja ou coco

@ Adriana Carvalho

@ Cecilia

@ Cleide Regina Lustosa

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Por Roberta

Ingredientes (15 porções)

1 l de leite
1 lata leite condensado
1 lata creme de leite
3 ovos
6 colheres de açúcar
4 colheres de maizena
2 pacotes de bolo tipo pullmann de laranja ou coco

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Recheio:Em uma panela coloque o leite, a maizena, as gemas e o leite condensado.
Leve ao fogo medio, mexendo sempre para não empelotar.
2
Deixe no fogo por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja cozido.
3
Cobertura:
Bata as claras em neve.
4
Quando estiverem bem aeradas, acrescente as colheres de açúcar.
5
Bata mais um pouco, até o açúcar estar totalmente incorporado a mistura.
6
Depois de tudo bem batido, misture o creme de leite sem soro com o auxilio de uma colher.
7
Montagem:
Tire os bolos da embalagem e corte em fatias não muito grossas.
8
Em um refratário, vá alternando camadas de creme e de bolo.
9
A última camada deverá ser de bolo.
10
Cubra com o creme de claras.
11
Leve à geladeira.
12
Sirva bem gelado.