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Vídeo sugerido Medalhão de salmão
Video 1 de 14
45min
Ingredientes (1 porção)
- 2 dentes de alho cortado em rodelas finas
-
150 g de salmão
-
1 cálice de vinho branco seco
- 1 colher (café) de mel
- 5 rodelas finas de cebola
-
2 colheres (sopa) de azeite
-
6 gotas de limão
-
20 g de brócolis
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Esquente o azeite em uma frigideira.
- 2
Doure o alho e a cebola.
- 3
Reserve.
- 4
Na mesma frigideira, coloque o salmão e o brócolis, e vá virando - os.
- 5
Enquanto estiver dourando, acrescente o vinho e o mel.
- 6
Acrescente sal a gosto e as gotas de limão.
- 7
Continue virando, com cuidado para não quebrar o salmão, até dourar.
- 8
Em seguida coloque por cima a cebola e alho.
- 9
Sirva com arroz branco.
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