Name: Bolo de Queijadinha de Liquidificador
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos; 200 ml de leite; 200 ml de leite de coco; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 xícaras (chá) de açúcar; 50 g de queijo parmesão ralado; 50 g de coco ralado; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes (8 porções)

4 ovos
200 ml de leite
200 ml de leite de coco
2 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
50 g de queijo parmesão ralado
50 g de coco ralado
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
No liquidificador adicione os ovos, leite, manteiga, leite de coco e o açúcar e deixe bater bem
2
Então adicione o coco ralado e o queijo parmesão (se o seu liquidificador for potente pode fazer tudo de uma vez)
3
Por fim adicione o fermento e misture com uma colher
4
Prepare uma forma untando com óleo ou margarina
5
Polvilhe a forma com farinha de trigo
6
Coloque a massa sobre a forma e leve ao forno
7
Lembre-se de que o forno já deve estar preaquecido a temperatura de 180° C graus
8
Verifique se a massa já está assada, espetando com um palito
9
Aguarde esfriar, então faça o corte de sua preferência e sirva.

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