Name: Pão de ló de água
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha; 2 xícaras de açúcar; 12 colheres (sopa) de água; 6 ovos; 1 colher (sopa) fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 2 latas de leite; 3 colheres (sopa) amido de milho; 100 g de ameixa preta sem caroço

@ Kelly Bastos de Oliveira

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Por Kelly Bastos de Oliveira

Ingredientes (20 porções)

Massa

3 xícaras de farinha
2 xícaras de açúcar
12 colheres (sopa) de água
6 ovos
1 colher (sopa) fermento em pó

Recheio

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 latas de leite
3 colheres (sopa) amido de milho
100 g de ameixa preta sem caroço

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa:
Bata as gemas com a água e o açúcar, até obter um creme fofo.
2
Junte, aos poucos, a farinha peneirada com o fermento.
3
Por último, as claras em neve mexendo levemente.
4
Leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
5
Recheio:
Leve todos os ingredientes ao fogo e cozinhe por aproximadamente 5 minutos.
6
Deixe esfriar e recheie o bolo.
7
Cubra com chantilly.