Name: Empadão prático com frango na panela de pressão
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porções
Ingredients: Massa; 500 g de farinha de trigo; 250 g de margarina; Recheio de frango na panela de pressão; 500 g de filé de peito de frango; cheiro-verde a gosto; 1 cebola; 1 tomate; extrato de tomate a gosto; creme de cebola a gosto (opcional); 1/2 tablete de caldo; 1 ovo

Empadão prático com frango na panela de pressão

@ Dayana Andrade

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Por Dayana Andrade

Ingredientes (8 porções)

Massa
500 g de farinha de trigo
250 g de margarina
Recheio de frango na panela de pressão
500 g de filé de peito de frango
cheiro-verde a gosto
1 cebola
1 tomate
extrato de tomate a gosto
creme de cebola a gosto (opcional)
1/2 tablete de caldo
1 ovo

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Massa
Misture a farinha com a margarina até desgrudar da mão
2
Eu deixei a massa descansar um pouco
3
Recheio
Coloquei o alho socado com um pouco de óleo
4
Refogue o peito de frango.
5
Adicione a cebola e deixe cozinhar por exatamente 15 minutos no máximo
6
Após, retire o caldo do frango, feche a panela novamente e mexa algumas vezes
7
O frango sai praticamente desfiado
8
Superprático.
9
Obs: espere uns 10 minutos para a pressão sair para poder tirar o caldo e sacudir
10
Adicione o extrato, cheiro-verde e coloque um pouco de creme de cebola e o caldo.
11
Espere esfriar
12
Espalhe a massa no tabuleiro e recheie.
13
Com outra parte faca a parte de cima para cobrir.
14
Pincele com uma gema batida com um pouco de óleo ou azeite para dourar.