Assistir : Frango com pequi
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Por TudoGostoso
Ingredientes (4 porções)
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sal e pimenta a gosto
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pequi a gosto
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coentro e cebolinha picados a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com 2 dentes de alho, sal e pimenta, reserve
- 2
Coloque o óleo em uma panela no fogo
- 3
Deixe esquentar e frite o frango temperado
- 4
Quando estiver dourado, reserve
- 5
Volte a panela para o fogo
- 6
Junte o pequi, os 2 dentes de alho e o açafrão
- 7
Doure um pouco e junte o frango reservado
- 8
Junte a água, tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos
- 9
Abra a panela e junte a cebola, o coentro e a cebolinha
- 10
Misture bem e deixe cozinhar para finalizar o prato
- 11
Sirva!
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