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Bolo de Arroz
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Bolo de Arroz@ Fabio Ramalho
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Por Fabio Ramalho

Ingredientes

  • arroz1 copo de arroz
  • ovo4 ovos
  • açúcar1 xícara (chá) açúcar
  • óleo3/4 de xícara (chá) de óleo
  • iogurte natural1 copo de iogurte natural
  • 1 pacote coco ralado (50g)
  • queijo ralado1 pacote de queijo ralado (50g)
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixar o arroz de molho em água por pelo menos duas horas.

  2. 2

    Coloque os ingredientes úmidos primeiro e bata bem, adicione o arroz, depois o queijo ralado, em seguida o coco ralado. Deixando por último o fermento em pó apenas para misturar.

  3. 3

    Coloque para assar em forma untada e enfarinhada até que fique no ponto desejado.

  4. 4

    Desenforme e sirva.

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