1 copo de arroz
4 ovos
1 xícara (chá) açúcar
3/4 de xícara (chá) de óleo
1 copo de iogurte natural
1 pacote coco ralado (50g)
1 pacote de queijo ralado (50g)
1 colher (sopa) de fermento em pó
Deixar o arroz de molho em água por pelo menos duas horas.
Coloque os ingredientes úmidos primeiro e bata bem, adicione o arroz, depois o queijo ralado, em seguida o coco ralado. Deixando por último o fermento em pó apenas para misturar.
Coloque para assar em forma untada e enfarinhada até que fique no ponto desejado.
Desenforme e sirva.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Fabio Ramalho
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No caso, é com o arroz cru? Pode ser parbolizado ou tem que ser o branco?