1h 20min
Por Nicole Acosta - Chef Patisserie
Ingredientes (6 porções)
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Creme
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1 colher (sopa) de farinha trigo ou amido de milho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme
Numa panela coloque o leite condensado, dissolva a colher de farinha ou amido de milho no leite
- 2
Junte a mistura na panela, acrescente a gema e a manteiga.
- 3
Misture tudo e leve ao fogo até engrossar na consistência de mingau.
- 4
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Reserve.
- 5
Farofa
Misture todos ingredientes com a ponta dos dedos até ficar uma farofa.
- 6
Numa forma de fundo removível, coloque metade da farofa, o creme e a outra metade da farofa.
- 7
Leve ao forno em 180° C por mais ou menos 40 minutos ou até ficar dourada.
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