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Bolo de chá com goiabada

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Preparo
Rendimento 14 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara de (chá) de goiabada picada (passar os pedaços na farinha de trigo)
  • 3 xícaras de (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras de (chá) de açúcar
  • 3/4 de xícara de (chá) de óleo
  • 1 1/2 xícara de (chá) de chá mate forte
  • 4 ovos
  • 1 colher de (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidicador, os ovos, o chá, o óleo e o açúcar.
  2. Coloque em uma vasilha, misture a farinha de trigo e o fermento.
  3. Acrescente a goiabada.
  4. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
  5. Leve para assar em forno pré - aquecido médio por aproximadamente 40 minutos.

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