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Miojo com escarola e queijo

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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 1 pacote de miojo de qualquer sabor (com os tipos cremosos fica melhor)

  • alho frito a gosto

  • pimenta-do-reino a gosto

  • 2 xícaras (chá) de escarola fatiada

  • 1/2 tomate picado sem sementes

  • 3 colheres (sopa) de mussarela ralada

Modo de Preparo

  1. Prepare o miojo conforme as instruções da embalagem.

  2. Quando for adicionar o macarrão, coloque junto a escarola, o alho, a pimenta e o tomate.

  3. Após 3 minutos, desligue e fogo e adicione o tempero da embalagem e a mussarela ralada.

  4. Sirva bem quente

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