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Bolinho de chuva
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Por Climea

Ingredientes (20 porções)

  • farinha de trigo1/2 kg de farinha de trigo
  • ovo1 ovo
  • açúcar1/2 xícara de açúcar
  • erva-doce1 colher (chá) de erva doce
  • leiteLeite até dar ponto
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar os ingredientes na sequência.

  2. 2

    Colocar por último o fermento.

  3. 3

    Mexer bem e levemente.

  4. 4

    Fritar em óleo quente, mais não fervendo.

  5. 5

    Colocar colheradas e fritar em fogo baixo, devagar.

  6. 6

    Depois de frito colocar açúcar e canela (opcional).

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