Coloque em uma panela, cubra com água fria (um palmo acima da canjiquinha).
Leve ao fogo alto e deixe ferver.
Em seguida, abaixe o fogo e cozinhe até ficar macia, retire do fogo e reserve.
Aqueça o óleo e frite as costelinhas, a lingüiça e o bacon.
Retire do fogo, escorra o óleo e reserve.
Em uma panela, coloque as carnes, a cebola, o alho e os tomates.
Cozinhe, mexendo sempre, por 5 minutos.
Acrescente a canjiquinha com um pouco de água do cozimento e deixe ferver por cerca de 30 minutos (com a panela tampada). Ou até as costelinhas ficarem macias, regando
aos poucos com água do cozimento com a panela tampada.
Acrescente o sal, o cheiro verde, a couve picada e retire do fogo.
Maravilhoza..faz um mes que minha bebe de 1ano e 5 meses nao queria comer comida.de geito nenhum hoje fiz essa receita e finalmente ela comeu e muito ..so tenho a agradecer por essa receita
Rosimeire
em 02/10/15
Vou fazer. Estou esperando bebê e com vontade de comer essa sopinha. Parece deliciosa!!
Erica Teresa...
em 15/08/14
Deliciosa!!!
Sabrina K.
em 30/06/14
Excelente. Ficou uma delícia!! Fácil de fazer.
Lyvia Aldighieri...
em 11/11/13
perfeita!
Fabio Jardim
em 30/07/13
Eu e minha familia adoraaa essas receitas, praticas e muitos saborosas.
Debbora Da Rocha...
em 26/06/13
tem que cozinhar a canjiquinha na panela de pressao?
Rita de Cássia Gama
em 28/06/13
Não cozinha na panela de pressão pq tem que ficar regando até a costelinha ficar macia.
Rita de Cássia Gama
em 28/06/13
Acho que não respondi corretamente a sua pergunta, quanto cozimento da canjiquinha, fiz na panela comum, acho melhor pois se a água secar colocamos mais. (a canjiquinha encorpa e seca um pouco)
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Emerson F. Martins
através
desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail
info@tudogostoso.com.br.
Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Sopa de canjiquinha.
Muito gostosa! Acabei de fazer!!!!
Maravilhosa
Maravilhosa pratica adoreii
Maravilhoza..faz um mes que minha bebe de 1ano e 5 meses nao queria comer comida.de geito nenhum hoje fiz essa receita e finalmente ela comeu e muito ..so tenho a agradecer por essa receita
Vou fazer. Estou esperando bebê e com vontade de comer essa sopinha. Parece deliciosa!!
Deliciosa!!!
Excelente. Ficou uma delícia!! Fácil de fazer.
perfeita!
Eu e minha familia adoraaa essas receitas, praticas e muitos saborosas.
tem que cozinhar a canjiquinha na panela de pressao?