500 g de batata inglesa
1 calabresa defumada
3 folhas de couve
1/4 de tablete de caldo de carne
1 cebola
15 ml de manteiga
Coloque as batatas já descascadas para cozinhar
Ao terminar o cozimento leve as batatas para o liquidificador batendo até que vire um creme, se desejar pode colocar um pouco da água do cozimento
Refogue a cebola, manteiga e o tablete, em seguida coloque a calabresa defumada cortada em cubos e também o couve em tiras para atribuir o gosto do refogado
Mexa, coloque o creme de batata, aguarde alguns minutos para fervura e está pronto.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Amanda Santos
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