Ingredientes (2 porções)
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2 dente de alho picado ou triturado
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2 colheres (sopa) de requeijão ou cream cheese
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200 g de mussarela ralada ou em pedaços
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1 pacote de salsa de tomate
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manjericão e orégano para enfeitar
Modo de preparo
- 1
Em uma tigela, coloque carne moída, cebola, alho, farinha de rosca, temperos e azeite
- 2
Misture bem com a mão ou com o auxílio de uma espátula
- 3
Em outra tigela, coloque a mussarela, o requeijão ou cream cheese e o cheiro-verde, misture bem
- 4
Pegue um pouco da carne moída modele com se fosse um hambúrguer e coloque um pouco da outra mistura da mussarela
- 5
Para fechar, coloque um pouco mais de carne moída em cima e modele, como se fosse um hambúrguer recheado
- 6
Passe pela farinha de trigo
- 7
Depois pelos ovos batidos
- 8
E depois passe pela farinha de rosca
- 9
Frite no óleo quente
- 10
Tire o excesso de óleo no papel-toalha
- 11
Coloque em um refratário com molho de tomate e acrescente mussarela em cima
- 12
Leve ao forno a 180° C por 5 minutos ou até derreter o queijo
- 13
Coloque orégano, salsinha picada ou manjericão para enfeitar
