• Entrar
  • Cadastrar
Hambúrguer vegano da Ana
Ver os comentários
Hambúrguer vegano da Ana
Vídeo sugerido Mini bolo de banana fit Video 1 de 15
Hambúrguer vegano da AnaHambúrguer vegano da Ana@ Ana Moreira
Hambúrguer vegano da AnaHambúrguer vegano da Ana@ Ana Moreira
Icone flèche
Hambúrguer vegano da Ana
Hambúrguer vegano da Ana
Icone flèche
Compartilhar
Imprimir
Avatar de Ana Moreira
Por Ana Moreira

Ingredientes (10 porções)

  • 1 e 1/2 xícara (188 g) de amêndoas (deixadas de molho por 8 a 12 horas)
  • 9 colheres (sopa) de aveia (deixada de molho por 2 horas)
  • 1 dente de alho grande bem picadinho
  • 1/2 cebola ralada ou picada em pedaços pequenos
  • azeite2 colheres (sopa) de azeite
  • cebolinha fresca (e/ou coentro e/ou salsa) a gosto
  • chia1 colher (sopa) de chia
  • limãosuco de 1/2 limão
  • cominho em pó1 pitada de cominho
  • salsal a gosto
  • pimenta pretapimenta preta
  • 2 a 3 colheres (sopa) de farinha de arroz integral

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Despreze a água do molho das amêndoas e da aveia.

  2. 2

    Bata no liquidificador as amêndoas e a aveia com 1 litro de água fria.

  3. 3

    Coe em coador de voal ou passe por peneiras finas.

  4. 4

    O líquido é um leite vegetal misto muito saboroso que você pode usar para fazer chocolate quente

  5. 5

    Em nosso hambúrger vamos usar o resíduo desse leite, que ficou na peneira.

  6. 6

    Tempere o resíduo com os demais ingredientes.

  7. 7

    Adicione farinha de arroz o suficiente para conseguir moldar os hambúrgers.

  8. 8

    Unte uma frigideira anti-aderente com azeite e grelhe os hambúrgers com a frigideira tampada.

  9. 9

    Na hora de virar, eles devem estar firmes e sequinhos o suficiente por baixo, para não quebrarem.

  10. 10

    Hum, ficam uma delícia! Bom apetite!

Informações adicionais

Esta receita é uma invenção minha! Por favor, deixe nos comentários a sua opinião

Categorias relacionadas
Comentários

Obrigado pela participação! O seu comentário
foi enviado e passará por aprovação antes de
estar visível para todos.