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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • Para a calda

  • 1 copo (americano) de açúcar

  • 1/4 de xícara de água

  • Para o pudim

  • 3 ovos grandes ou 4 pequenos

  • 1 lata de leite condensado

  • 2 copos (americano) de leite

  • 1 lata de milho verde sem a água ou milho verde retirado de 3 espigas grandes

Modo de Preparo

  1. Para a calda derreta o açúcar em fogo baixo em seguida coloque a água e deixe ferver até a calda estar uniforme

  2. No liquidificador bata os ovos, o leite condensado, o leite e o milho até não ter mais pedaços de milho

  3. Coloque a calda na forma

  4. Coe a mistura do liquidificador em cima da calda

  5. Asse em banho-maria no forno a 230° C por aproximadamente 1 hora e 20 minutos

  6. Deixe esfriar e depois leve pra gelar

  7. Desenforme

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