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Pudim espelhado de pêssego
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Pudim espelhado de pêssego@ @cantinhotami
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Por @cantinhotami

Ingredientes (10 porções)

  • 3 pacotinhos de gelatina sabor pêssego
  • pêssego em calda1 lata de pêssegos em calda
  • água150 ml de água fervente
  • água150 ml de água fria
  • 2 xícaras de leite integral (200ml cada)
  • leite condensado1 caixinha de leite condensado
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    1° passo

    Unte a forma com um pouco de óleo

  2. 2

    Dissolva 1 pacotinho da gelatina em 150 ml de água fervente e 150 ml de água fria

  3. 3

    Coloque a gelatina dissolvida na forma untada

  4. 4

    Corte os pêssegos em pedaços menores e posicione-os na forma, junto com a gelatina dissolvida

  5. 5

    Leve no congelador por uns 30/40minutos para firmar a gelatina e o pêssego, e conseguirmos colocar o outro creme por cima

  6. 6

    2° passo

    Coloque 2 xícaras de leite pra esquentar (não precisa ferver) e dissolva os outros 2 pacotinhos de gelatina, mexendo bem pra dissolver

  7. 7

    Bata no liquidificador essa gelatina dissolvida no leite, junto com o leite condensado e o creme de leite

  8. 8

    Coloque esse creme na forma, em cima da gelatina com pêssegos que vc deixou gelando. Coloque com cuidado e com auxílio de uma colher

  9. 9

    Coloque na geladeira pra gelar de um dia pro outro

  10. 10

    E depois é só desenformar!

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