Name: Pizza rápida de liquidificador 1/2 mussarela 1/2 atum
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 10 colheres (sopa) de farinha de trigo; 200 ml de leite; 200 ml de azeite; 1 ovo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 colher (chá) de sal; 1 pitada de açúcar; 200 ml de massa de tomate; 1/2 cebola pequena; 3 dentes de alho; Pimenta - do - reino a gosto; 1 pitada de açúcar; 150 g mussarela; 1 lata de atum; Orégano; Manjericão (opcional); Queijo ralado (opcional)

Ingredientes (4 porções)

Massa

10 colheres (sopa) de farinha de trigo
200 ml de leite
200 ml de azeite
1 ovo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
1 pitada de açúcar

Molho

200 ml de massa de tomate
1/2 cebola pequena
3 dentes de alho
Pimenta - do - reino a gosto
1 pitada de açúcar

Recheio

150 g mussarela
1 lata de atum
Orégano
Manjericão (opcional)
Queijo ralado (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Pré - aqueça o forno de 180° a 200°.
2
Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata por 3 minutos.
3
Unte com manteiga uma assadeira média.
4
Despeje a massa na assadeira e leve ao forno pré - aquecido.
5
Deixe assar um pouco e vendo que já está firme, retire do forno.
6
Normalmente é o tempo de preparar o molho.
7
Reserve.
8
Molho:
Misture todos os ingredientes no liquidificador.
9
Bata por 1 minuto.
10
Cubra a massa com este molho.
11
Recheio:
Para a parte de mussarela, distribua por metade da pizza as fatias de mussarela.
12
Salpique orégano a gosto e manjericão.
13
Para a parte de atum, distribua o conteúdo da lata sobre o molho da metade que sobrou, salpique orégano ou queijo ralado.
14
Regue toda a pizza com um pouco de azeite.
15
Leve ao forno e deixe assar.