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Torta de queijo
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Por Patricia Zivtsac Precivale

Ingredientes (10 porções)

  • massa de pastel500 g de massa de pastel
  • queijo minas frescal500 g de queijo branco
  • ovo7 ovos
  • leite1 xícara de leite
  • salsal a gosto
  • pimenta-do-reinopimenta do reino a gosto
  • óleoóleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Unte uma forma com o óleo e forre com duas camadas de massa de pastel

  2. 2

    Passe um pouco de óleo entre elas.

  3. 3

    Pique o queijo branco com as mãos e acrescente 6 ovos, sal e pimenta-do-reino.

  4. 4

    Despeje sobre a massa e cubra com uma camada de massa de pastel.

  5. 5

    Faça alguns cortes na massa de cima e coloque o leite com o ovo restante. Asse em forno pré aquecido 180 graus por aproximadamente 40 minutos

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