Ingredientes (12 porções)
Molho
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2 pacotes de creme de queijo
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1 bisnaga de 250 g de catupiry
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Massa
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500 g de massa fresca
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Modo de preparo
- 1
Molho:
Dissolva os 2 pacotes de creme de queijo em 1 l de leite.
- 2
Leve ao fogo.
- 3
Mexa sem parar até levantar fervura.
- 4
Adicione, aos poucos, a mussarela e o provolone picados.
- 5
Mexa até que dissolvam por completo.
- 6
Adicione, aos poucos, o leite, de modo que o molho não fique muito grosso.
- 7
Adicione o catupiry mexendo até dissolver.
- 8
Apague o fogo.
- 9
Massa:
Cubra o fundo de uma forma de 30 cm com o molho.
- 10
Monte as camadas, intercalando uma camada de molho, uma de massa e uma de queijo, alternando entre a mussarela e o provolone.
- 11
Após a última camada, coloque molho e polvilhe o parmesão sobre toda a lasanha.
- 12
Cubra com papel alumínio.
- 13
Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.
- 14
Retire o papel alumínio e deixe corar por aproximadamente 15 minutos, em forno brando.
- 15
Sirva ainda quente.
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