Name: Empadão de Frango
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xicara de farinha de trigo; 2 ovos; sal a gosto; 250 g de margarina; 4 colheres (sopa) de leite gelado; 100 ml de água gelada para dar liga

Ingredientes (8 porções)

1 e 1/2 xicara de farinha de trigo
2 ovos
sal a gosto
250 g de margarina
4 colheres (sopa) de leite gelado
100 ml de água gelada para dar liga

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Misture todos os ingredientes para fazer a massa (nao fica em ponto de massa de pão, é uma massa mais grudenta).
2
Embale a massa em papel filme e armazene por 30 minutos no congelador.
3
Após o congelador, abra metadee da massa na assadeira com auxílio de uma colher ou garfo.
4
Cubra a primeira camada de massa com o recheio (frango desfiado/carne moída) uma dica muito boa é adicionar requeijão, catupiry ou cheddar em cima do recheio pra dar um sabor mais marcante.
5
Cubra o recheio com a outra metade da massa, com auxílio de garfo para abrir bem os cantinhos da massa, levando ela ate as extremidades da assadeira.
6
Bata uma gema de ovo e pincele em cima da massa para dourar.
7
Leve ao forno pré aquecido em 180° C por 40 minutos
8
Sirva-se!