Name: Sopa de legumes - leve e nutritiva
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 200 g macarrão conchinha (ou a massa da preferência); 2 batatas médias em cubos; 2 folhas de repolho picadas; 2 folhas de acelga picadas; 4 dentes de alho com casca; 1 abobrinha em cubos; 100 g de nabo em cubos; 1 talo de alho-poró picado grande; 1 cenoura média em cubos; 1 cebola média cortada em quatro; 1 xícara de molho de tomate; 3 caldo de carne ou 2 copos (americano); 2 linguiças ou 250 g de músculo (pré-cozido); 1 colher (sopa) de Chimichurri; sal a gosto

Ingredientes (6 porções)

200 g macarrão conchinha (ou a massa da preferência)
2 batatas médias em cubos
2 folhas de repolho picadas
2 folhas de acelga picadas
4 dentes de alho com casca
1 abobrinha em cubos
100 g de nabo em cubos
1 talo de alho-poró picado grande
1 cenoura média em cubos
1 cebola média cortada em quatro
1 xícara de molho de tomate
3 caldo de carne ou 2 copos (americano)
2 linguiças ou 250 g de músculo (pré-cozido)
1 colher (sopa) de Chimichurri
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Na panela de pressão, junte todos os ingredientes exceto o macarrão
2
Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos depois de pegar pressão
3
Abra a panela, ajuste o sal e junte o macarrão cru
4
Cozinhe por mais 5 minutos (sem pressão)
5
Sirva

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