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Pão de queijo da Martinha

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Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras de polvilho doce

  • 1 colher de sal (ou à gosto)

  • 1 xícara de leite

  • 1 xícara de água

  • 1/2 xícara de óleo

  • 1 xícara de queijo ralado

  • 4 ovos

Modo de Preparo

  1. Coloque o polvilho numa vasilha, adicione o sal e reserve.

  2. Numa panela, coloque o leite, a água e o óleo e leve ao fogo.

  3. Quando estiver fervendo, adicione ao polvilho e misture em com uma colher até esfriar.

  4. Amasse um pouco e adicione os ovos.

  5. Amasse bem. A mistura deve ficar o mais uniforme possível (sem pedaços).

  6. Coloque o queijo ralado e amasse um pouco mais.

  7. Unte as mãos com um pouco de óleo, enrole e distribua-os em uma forma, deixando um espaço entre eles.

  8. Level para assar em forno pré-aquecido à 180 oC, até que fiquem dourados.

  9. Rendimendo de 2 formas.

PELA WEB

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