Farofa de bacon e calabresa

Name: Farofa de bacon e calabresa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15
Ingredients: 2 gomos de lingüiça calabresa; 250 g de bacon; 1 cebola média; 150 g uvas passas; 500 g de farinha temperada

Foto: Gabriel Guedes Albuquerque

Preparo 50 MIN

Rendimento 15 porções

Favoritos 504

Comentários 4

DIÓGENES EDUARDO FARIA Membro desde 2007

Ingredientes

2 gomos de lingüiça calabresa
250 g de bacon
1 cebola média
150 g uvas passas
500 g de farinha temperada

Modo de Preparo

Pique a calabresa, o bacon e a cebola em cubos bem pequenos.
Em uma frigideira frite primeiro o bacon, até que o mesmo fique dourado e tenha soltado bastante gordura.
Depois de frito escorra - o e reserve.
Na mesma gordura do bacon frite a calabresa, seguindo o mesmo procedimento acima.
Escorra - a e reserve.
Frite a cebola na mesma gordura e quando estiver murcha, desligue o fogo.
Acrescente o bacon, a calabresa e depois a farinha aos poucos.
Por último, acrescente as uvas passas.
Coloque em um refratário e sirva quente ou fria.

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Comentários

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Laura Beatriz
em 26/07/17

Uma delicia e muito divino
Thaís Sakamoto
em 12/12/15

Ótima receita! Recomendo.
Gabriel Guedes...
em 10/11/15

Delicia vou fazer uma vez por mês agora..
DAVID SALEK NASSAR
em 01/03/14

Horrívelllllllllllllllllllllllllllllllll de bom,rsrsrsrsrsrsrsrsrs.... , impossível não repetir umas dez vezes...parabéns......imagine colocar um ovinho tb...fica uma delícia só......parabéns.David Salek - RJ

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