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Bolo de farinha de rosca
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Por Neili

Ingredientes

  • manteiga150 g de manteiga
  • açúcar150 g de açúcar
  • farinha de rosca150 g de farinha de rosca
  • fermento1 colher de fermento
  • 4 colheres (sopa) de vinho
  • raspas de limãoCasca de limão ralada
  • canela em póCanela
  • mix de frutas cristalizadasFrutas cristalizadas
  • ovo4 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata a manteiga com o açúcar.

  2. 2

    Junte, aos poucos, quatro gemas, e depois a farinha de rosca, aos poucos.

  3. 3

    Misture a casca de limão ralada, a canela, o vinho, as frutas cristalizadas, o fermento e as claras em neve.

  4. 4

    Coloque em uma forma e leve para assar por aproximadamente 30 minutos.

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