Name: Pão Integral super macio
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 01 xícara e 1/2 de água morna; 02 ovos; 1/2 xícara de óleo; 01 xícara de açúcar mascavo; 1 pc de fermento biológico; 250g de farinha de trigo; 250g de farinha de trigo integral

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Por Ives Ferreira

Ingredientes (10 porções)

01 xícara e 1/2 de água morna
02 ovos
1/2 xícara de óleo
01 xícara de açúcar mascavo
1 pc de fermento biológico
250g de farinha de trigo
250g de farinha de trigo integral

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Aqueça a água no microondas, deixa-a morna, não muito quente.
2
Misture todos os ingredientes em um recipiente.
3
Vá misturando com uma colher de pau, durante 10 minutos, até todos ingredientes ficarem homogêneos.
4
O ponto da massa é uma liga cremosa.
5
Despeje a massa em uma fôrma untada com óleo e enfarinhada.
6
Tampe com um pano de prato limpo e deixe crescer no forno desligado. (Aqueça o forno por alguns minutos e isso vai ajudar a crescer o pão mais rápido).
7
Leve para assar por 20 minutos em temperatura média.
8
Deixe esfriar para cortar.