Ingredientes (10 porções)
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1 colher (café) de margarina ou manteiga
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1 pacote de biscoito escureto, oreo ou negresco
Modo de preparo
- 1
Adicione 5 colheres (sopa) de água em temperatura ambiente na gelatina sem sabor, deixe hidratando por 3 minutos.
- 2
Em seguida, leve ao fogo baixo para derreter, sem deixar ferver.
- 3
Leve ao liquidificador 1 caixa de leite condensado, 1 caixa de creme de leite, a gelatina derretida, o chocolate em pó e o suco do limão.
- 4
Bata tudo em velocidade média por cerca de 3 minutos.
- 5
Reserve na geladeira.
- 6
Separe o recheio dos biscoitos e triture (ou apenas quebre) o biscoito.
- 7
Em uma panela adicione a margarina, a outra caixa de leite condensado, a de creme de leite e o recheio dos biscoitos.
- 8
Leve ao fogo baixo mexendo sem parar até o creme ficar consistente e estiver ao ponto de desgrudar do fundo da panela.
- 9
Transfira o creme da panela para um refratário e cubra com os biscoitos triturados.
- 10
Em seguida, despeje a mistura do liquidificador e cubra com biscoito triturado (sem o recheio) ou decore como preferir.
- 11
Leve à geladeira até a gelatina dar consistência na cobertura da sobremesa (cerca de 20 minutos, a depender de sua geladeira).
