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Avocado Toast - Brusqueta de Abacate

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  • Imagem enviada por Paulo Rodolfo
Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1/2 tomate

  • 1/2 cebola

  • 2 dentes de alho

  • 1 pitada de pimenta a gosto

  • 1 pitada de sal a gosto

  • 2 colheres (sopa) de azeite

  • 1 colher (sopa) de suco de limão

  • 6 fatias de pão de forma

  • 6 fatias de mussarela

  • 1 abacate

Modo de Preparo

  1. Corte o tomate e a cebola bem pequenos temperando com alho, sal, pimenta, azeite e gotas de limão a gosto.

  2. Corte o abacate, retire o caroço e com uma colher raspe toda a polpa colocando num prato fundo 

  3. Amasse bem a polpa do abacate fazendo um purê.

  4. Misture o purê com o molho preparado no passo anterior e reserve. A guacamole está pronta 

  5. Faça 6 torradas com o pão de forma na torradeira

  6. Depois, numa assadeira, coloque as torradas e cubra com a guacamole e em seguida com a mussarela 

  7. Leve ao forno ou forninho uns 10 minutos só p a mussarela derreter.Agora é só saborear

PELA WEB

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