Name: Torta de frango
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: MASSA; 3 ovos; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 1/2 xícara (chá) de leite; 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional); sal a gosto; RECHEIO; 2 colheres de óleo; 2 dentes de alho picado; 1 cebola média picada; 4 tomates sem pele e sem sementes, picados; 1 peito de frango grande, cozido e desfiado; Milho, ervilha, azeitona e cheiro-verde a gosto

@ TudoGostoso

@ Elderlania Luana dos santos Barbosa

@ Camila Araújo

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Por Sandra Helena Patente

Ingredientes (8 porções)

MASSA
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 1/2 xícara (chá) de leite
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional)
sal a gosto
RECHEIO
2 colheres de óleo
2 dentes de alho picado
1 cebola média picada
4 tomates sem pele e sem sementes, picados
1 peito de frango grande, cozido e desfiado
Milho, ervilha, azeitona e cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
RECHEIO
Em uma panela aqueça o óleo e doure o alho, adicione a cebola e aguarde até que murchem.
2
Adicione os tomates e quando eles começarem a desmanchar desligue o fogo
3
Adicione o frango, o milho, a ervilha, a azeitona e o cheiro-verde.
4
Corrija o sal.
5
MASSA
Coloque no liquidificador, os ovos, o óleo, o leite e bata até misturar bem.
6
Adicione aos poucos a farinha de trigo.
7
Acrescente o sal, o fermento e o queijo ralado.
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Bata até obter uma massa homogênea.
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OBS: se sua forma for grande, aconselho a fazer duas massas
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Em uma forma untada e polvilhada coloque uma parte da massa.
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Por cima distribua o recheio.
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Cubra com o restante da massa.
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Polvilhe orégano sobre a massa
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Leve ao forno médio(180° C), preaquecido e asse por cerca de 45 minutos ou até que fique dourada.
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Bon appétit