40min
Ingredientes (6 porções)
-
azeite
-
1 cebola
-
1 colher (sopa) de curry em pó
-
sal a gosto
-
2 abobrinhas grandes
-
1 litro de caldo de galinha
-
2 ovos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a cebola cortada em cubos no azeite, acrescente o curry e o sal
- 2
Adicione a abobrinha cortada em cubos e deixe cozinhar até ficar macia
- 3
Acrescente o caldo de galinha e deixe cozinhar por 20 minutos em fogo baixo
- 4
Bata tudo no liquidificador ou mix
- 5
Bata os ovos inteiros e acrescente à sopa, mexendo sempre
- 6
Sirva




