Name: Bolo de milharina com goiabada e queijo (cobertura de falsa de goiabada)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: Massa; 1 pacote de milharina; 4 ovos; 4 colheres de margarina; 500 ml de leite; 1 pacote de coco ralado; 5 colheres (sopa) de açúcar; pitada de sal; 250 g de queijo (mussarela ou branco); 250 g de goiabada; Cobertura; 250 g de goiabada; 100 ml de água

Ingredientes (15 porções)

Massa
1 pacote de milharina
4 ovos
4 colheres de margarina
500 ml de leite
1 pacote de coco ralado
5 colheres (sopa) de açúcar
pitada de sal
250 g de queijo (mussarela ou branco)
250 g de goiabada
Cobertura
250 g de goiabada
100 ml de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture a Milharina com o leite e deixe hidratar por 15 minutos, após isso misture os demais ingredientes (menos o queijo e a goiabada)
2
Unte uma forma e despeje metade da massa com cuidado utilize uma concha para auxiliar , coloque os pedaços de queijo e goiabada no meio da forma mantenha uma distância das bordas para não ter problema para desinformar
3
Após isso complete com o restante da massa e coloque no forno pré aquecido à 180° C e deixe por 30 minutos ou até você ver que a massa está douradinha e soltando da forma
4
Calda de goiabada
Derreta a goiabada na água , em banho-maria até ficar brilhante e lisa
5
Desinforme o bolo e cubra com a calda.
6
Sirva quente e aproveite