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Arroz de forno cremoso
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Por Caio Luiz Ramos

Ingredientes (6 porções)

  • arroz3 xícaras de arroz
  • 2 caixas ou sachês de molho de tomate
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • ervilha1 lata de ervilha
  • peito de frango500 g de peito de frango cozido e desfiado
  • caldo de galinha1 caldo de galinha
  • queijo mussarela250 g de mussarela fatiada
  • 50 g de parmesão ralado ou de saquinho
  • batata palha1 saco de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela de pressão, pegue o seu peito de frango, coloque água só até cobrir e acrescente o seu caldo de galinha.

  2. 2

    E deixe cozinhar por 30 minutos.

  3. 3

    E depois de cozido desfie.

  4. 4

    Enquanto o está sendo feito cozimento do frango prepare seu molho.

  5. 5

    Acrescente no seu molho, depois de pronto, o creme de leite, a ervilha o arroz e o frango desfiado.

  6. 6

    E em uma travessa vai fazendo as camadas o arroz e a mussarela e assim por diante.

  7. 7

    Depois de montado acrescente o parmesão ralado e deixe gratinar.

  8. 8

    Depois sirva com batata palha no prato e está pronto.

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