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Polenta de panela de pressão
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Polenta de panela de pressãoPolenta de panela de pressão@ Cristina Ravaggio
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C
Por Cristina Ravaggio

Ingredientes (8 porções)

  • fubá2 xícaras (chá) de fubá
  • água6 xícaras (chá) de água
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na panela de pressão, coloque 4 xícaras de água, a manteiga e o sal

  2. 2

    Deixe ferver

  3. 3

    Numa tigela a parte, coloque as 2 xícaras restantes de água e o fubá e misture

  4. 4

    Quando a panela estiver fervendo, adicione a mistura do fubá e mexa até engrossar

  5. 5

    Tampe a panela.

  6. 6

    Quando começar a chiar, abaixe o fogo e deixe por 25 minutos

  7. 7

    Despeje em uma forma, cubra com seu molho de preferência e com queijo

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