2 xícaras (chá) de fubá
6 xícaras (chá) de água
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
sal a gosto
Na panela de pressão, coloque 4 xícaras de água, a manteiga e o sal
Deixe ferver
Numa tigela a parte, coloque as 2 xícaras restantes de água e o fubá e misture
Quando a panela estiver fervendo, adicione a mistura do fubá e mexa até engrossar
Tampe a panela.
Quando começar a chiar, abaixe o fogo e deixe por 25 minutos
Despeje em uma forma, cubra com seu molho de preferência e com queijo
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Cristina Ravaggio
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