5min
Por Gabriella Carvalho
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o leite, o alho e o cheiro-verde no liquidificador e por último, o sal.
- 2
Ligue na velocidade mínima
- 3
Acrescente fios de óleo com cuidado e aos poucos. Você vai usar aproximadamente meio litro de óleo.
- 4
O óleo vai servir para dar o ponto da maionese.
- 5
Quando o liquidificador ficar mais "fraco", e não houver redemoinho no meio, significa que está pronto.
- 6
Caso ainda esteja muito líquida, mexa com uma colher, ligue o liquidificador de novo e coloque mais um pouco de óleo.
- 7
Repita (opcional) a opção 6 até dar o ponto que você deseja.
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