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Biscoito quebra-quebra
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Avatar de Ondina Nogueira dos Santos Teixeira
Por Ondina Nogueira dos Santos Teixeira

Ingredientes (20 porções)

  • polvilho doce1 kg de polvilho doce
  • farinha de trigo com fermento1 kg de farinha de trigo com fermento
  • 1 litro de nata de leite
  • açúcar cristal1 kg de açúcar cristal
  • ovo6 ovos
  • sal amoníaco1 colher (sopa) de sal amoníaco
  • sal1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma gamela coloque o açúcar, os ovos e a nata.

  2. 2

    Com uma colher mexa bem até virar um creme.

  3. 3

    Ponha o sal amoníaco,o polvilho e a farinha de trigo.

  4. 4

    Misture bem os ingredientes com as mãos, até formar uma massa consistente.

  5. 5

    Faça rosquinhas com as mãos, e colocaque em um tabuleiro.

  6. 6

    Preaqueça por 10 minutos, asse na temperatura média deixe até dourar.

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