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Bolo de milho com coco e queijo

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 300 g de milho verde ou 1 lata escoado

  • 3 ovos inteiro

  • 1 caixa de 395 g de leite condensado

  • 100 g coco ralado

  • 100 g queijo parmesão

  • 50 ml leite

  • 1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga ou margarina

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bata tudo no líquidificador até ficar consistente após colocar em uma forma média de sua preferência redonda ou quadrada untada

  2. Leve ao forno médio 180° C por 40 minutos ou até que enfie o garfo e saia limpo (isso cai depender da potência do seu forno).

  3. Após servir quente ou frio.

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