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Torta de frango com palmito
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Torta de frango com palmito@ Doces
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E
Por Emilin Caroline Leão

Ingredientes (25 porções)

Massa

  • ovo4 ovos inteiros
  • 2 xícaras (chá) de leite (pode aumentar se a massa ficar dura)
  • óleo2 xícaras de óleo
  • salSal a gosto
  • queijo raladoQueijo ralado a gosto
  • farinha de trigo14 colheres de trigo
  • alho1 dente de alho
  • fermento em pó químico2 colheres de fermento em pó

Recheio

  • peito de frango1 peito de frango desfiado
  • cenoura2 cenouras raladas
  • cebola1 cebola ralada
  • tomate2 tomates cortados em cubinhos
  • cheiro-verdeCheiro verde a gosto
  • azeitonaAzeitona
  • milho1 lata de milho
  • palmitoPalmito (opcional)
  • requeijão½ copo de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque os ingredientes do recheio em uma tigela grande.

  2. 2

    Misture bem e reserve.

  3. 3

    Unte uma assadeira retangular e reserve.

  4. 4

    Bata os ingredientes da massa, exceto o fermento.

  5. 5

    Se achar necessário um pouco mais de leite, pode acrescentar.

  6. 6

    Acrescente fermento.

  7. 7

    Coloque a massa na tigela com o recheio.

  8. 8

    Misture bem.

  9. 9

    Coloque em forma untada.

  10. 10

    Coloque fatias de tomate por cima e salpique orégano.

  11. 11

    Leve ao forno por cerca de 35 minutos.

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