Ingredientes (20 porções)
-
2 ovos inteiros
-
1 cebola
-
1/4 de xícara de óleo
-
1/4 de xícara de leite morno
-
10 g de fermento biológico seco (aquele de saquinho)
-
3 xícaras de farinha de trigo
-
1 colher (chá) de sal
-
gema (para pincelar)
-
orégano a gosto (opcional)
- salsa a gosto (opcional)
Modo de preparo
- 1
Bata no liquidificador: os ovos inteiros, o leite, o óleo, cebola (sem casca)
- 2
Na vasilha: coloque a farinha de trigo e o fermento e misture bem.
- 3
Despeje a mistura que foi batida no liquidificador.
- 4
Coloque o sal e em seguida mexa com as mãos até ficar uma massa lisa e homogenêa (sove a massa).
- 5
Deixe descansar por 1 hora para crescer a massa (cubra com um filme plástico).
- 6
No tabuleiro: unte o tabuleiro com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- 7
Faça bolinhas da massa com as mãos e coloque no tabuleiro untado.
- 8
Pincele com a gema e coloque por cima o orégano e a salsa.
- 9
Tempo de forno: 30 minutos ou até dourar (180° C)
Informações adicionais
DICA 01: para a gema render, misture um pouco de manteiga e azeite antes de pincelar.
DICA: se quiser rechear, pode ser com recheio de sua preferência. Eu fiz com linguiça moída, ficou uma delícia.
