Name: Batatas gratinadas
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 4 batatas médias; 1 lata de creme de leite; Sal a gosto; Pimenta - do - reino a gosto; 250 g de mussarela; Queijo parmesão ralado a gosto

@ Juli Ribeiro

@ Camila Aires

@ Juli Ribeiro

Imprimir

Por Débora Escobar

Ingredientes (5 porções)

4 batatas médias
1 lata de creme de leite
Sal a gosto
Pimenta - do - reino a gosto
250 g de mussarela
Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Cozinhe as batatas com sal, cortadas em rodelas grossas, até ficarem macias, mas não moles demais.
2
Enquanto as batatas cozinham, tempere o creme de leite com sal e pimenta, ou algum outro condimento a seu gosto, como ervas finas, curry etc.
3
Não é necessário levar o creme de leite ao fogo, é só misturar.
4
Quando as batatas estiverem cozidas, coloque - as em um refratário e cubra com o creme de leite já temperado.
5
Sobre o creme de leite coloque a mussarela e sobre a mussarela o queijo parmesão ralado, generosamente.
6
Leve ao forno médio a alto até gratinar.
7
Acompanha qualquer tipo de carne, frango e peixe.