Name: Cachorro quente de forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: Massa; 4 xícaras de trigo; 2 xícaras de leite; 5 ovos; 1 colher de (sopa) de fermento; sal a gosto; Recheio; 1 xícara de óleo; 4 colheres de sopa de óleo; 4 dentes de alho; 1 cebola picadinha; 1 caldo de carne; 1,5 kg de salsicha; 3 xícaras de extrato de tomate; 2 colheres de ketchup; 1 lata de milho; 100 g de azeitona fatiada; sal a gosto; queijo ralado

Ingredientes (20 porções)

Massa
4 xícaras de trigo
2 xícaras de leite
5 ovos
1 colher de (sopa) de fermento
sal a gosto
Recheio
1 xícara de óleo
4 colheres de sopa de óleo
4 dentes de alho
1 cebola picadinha
1 caldo de carne
1,5 kg de salsicha
3 xícaras de extrato de tomate
2 colheres de ketchup
1 lata de milho
100 g de azeitona fatiada
sal a gosto
queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
No liquidificador coloque os ingredientes da massa bata até fica uma massa homogênea
2
Em uma panela coloque o óleo, doure o alho a cebola e um caldo de carne
3
Coloque o extrato de tomate e depois as salsichas, em seguida acrescente o milho, o ketchup, sal a gosto, coentro e 100 g de azeitona fatiada
4
Em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo
5
Coloque uma camada da massa em seguida o recheio e por cima o restante da massa e queijo ralado por cima
6
Leve ao forno