7 xícaras de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento biológico
2 ovos inteiros
1 xícara não cheia de óleo de soja
1 colher de sopa rasa de açúcar
1 colher de sopa rasa de sal
3 xícaras de chá bem cheias de leite morno
Aqueça o leite sem deixar ferver.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo e bata por aproximadamente 3 minutos.
Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher de pau ou na batedeira, até que fique uma massa lisa e homogênea.
Unte as formas e coloque a massa.
Deixe descansar dentro do forno desligado até dobrar o volume.
Aqueça o forno por 3 minutos.
Coloque as formas no forno e asse por 15 minutos em forno fraco e mais 15 minutos em forno médio para dourar.
Retire do forno para esfriar e passe manteiga ainda quente.
Desenforme e polvilhe com queijo ralado se desejar.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Fabio Telles Pita Souza
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