500 g de filé mignon
400 g de macarrão (pene por exemplo)
2 caixa creme de leite
1 cebola picada
2 dentes de algo picado
2 colheres de manteiga
3 colheres de queijo ralado parmesão
1 colher de shoyu
sal e pimenta a gosto
1 colher (café) de noz moscada
salsinha a gosto
tomilho a gosto
Derreta a manteiga e coloque a cebola picada.
Quando a cebola estiver dourada, coloque o alho
Quando estiver bem douradinho coloque a carne (cortada em cubos) para refogar.
Tampe a panela para não deixar o caldo secar.
Quando a carne estiver refogada, acrescente os temperos, o creme de leite e o shoyu.
Deixe ferver para pegar sabor.
Ferva água para cozinhar o macarrão, utilize o tempo de cozimento indicado para a massa para que fique al dente.
Misture a massa no molho.
E estará pronto para servir.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Cinthia Oliveira
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