Name: Bolo de sardinha
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 copos (requeijão) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de açúcar; Menos de 1/2 colher (sobremesa) de sal; 1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó; 1/2 tablete de margarina; 1/2 copo (geléia) de óleo; 2 copos (requeijão) não cheio, de leite morno ou em temperatura ambiente; 2 latas de sardinhas; 1 lata de molho pronto; Salsa picadinha; Pimentão, cebola e tomate picados; Sal a gosto

Ingredientes (20 porções)

3 copos (requeijão) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar
Menos de 1/2 colher (sobremesa) de sal
1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 tablete de margarina
1/2 copo (geléia) de óleo
2 copos (requeijão) não cheio, de leite morno ou em temperatura ambiente

Recheio

2 latas de sardinhas
1 lata de molho pronto
Salsa picadinha
Pimentão, cebola e tomate picados
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Coloque em uma vasilha os 6 primeiros ingredientes.
2
Misture muito bem com o auxílio de uma colher de pau.
3
Logo em seguida, o leite, um copo de cada vez.
4
Misture bem.
5
Despeje a massa em uma forma, untada e enfarinhada, retangular número 3.
6
Depois que a massa estiver quase cozida abra o forno e despeje sobre ele todo o recheio.
7
Deixe mais alguns minutos no forno, até a massa ficar no ponto de bolo.
8
Recheio:
Refogue a cebola, o tomate e o pimentão.
9
Junte as sardinhas, o molho pronto, a salsa e o sal a gosto.
10
Deixe cozinhar por alguns minutos.
11
Reserve até o momento de usar.