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Preparo
Rendimento 70 porções
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Ingredientes

  • 350 g de queijo meia-cura (ou use 250 g de queijo fresco e 100 g de parmesão)

  • 1 colher de margarina

  • 1/2 xícara de água

  • 3 ovos

  • 1 xícara de açúcar

  • 3 a 4 xícaras de farinha de trigo

  • 2 colheres de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bata o queijo com a margarina, os ovos e a água juntos no liquidificador (ou processador ou mixer)

  2. Adicione o açúcar e bata mais um pouco

  3. Coloque em um outro recipiente e vá adicionando a farinha de trigo até soltar das mãos

  4. Adicione o fermento e misture

  5. Faça os biscoitos no formato que preferir

  6. Preaqueça o forno em 10 minutos

  7. Deixe no forno de 15 a 25 minutos.

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