Name: Estrogonofe de suíno
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 800 g de pernil suíno (corta em tiras); 3 dentes de alho (amassado); 1 cebola grande (tiras); 1 colher (chá) de colorau; 2 pacotes de sachê para massas; 4 colheres (sopa) de molho de tomate; 1 caixa de creme de leite; sal a gosto

Estrogonofe de suíno

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Por Vaneide thorpe de carvalho

Ingredientes (4 porções)

800 g de pernil suíno (corta em tiras)
3 dentes de alho (amassado)
1 cebola grande (tiras)
1 colher (chá) de colorau
2 pacotes de sachê para massas
4 colheres (sopa) de molho de tomate
1 caixa de creme de leite
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Frite o alho, depois a cebola e acrescente a carne.
2
Baixe o fogo e tampe para cozinhar e soltar água
3
Acrescente o colorau, sachê, molho de tomate e o sal
4
Quando reduzir um pouco do líquido acrescente o creme de leite, mexa as vezes quando ficar grosso o caldo, corrija o sal.
5
Bom apetite