Comente esta receita
Vídeo sugerido Feijoada completa do Gilvan
Video 1 de 15
35min
Por Vivian Vilela
Ingredientes (8 porções)
-
2 ovos
-
1 e 1/2 xicara de farinha de trigo
-
1 xicara de leite
-
4 colheres (sopa) de óleo
-
1 cebola
- cheiro-verde (salsinha e cebolinha)
-
sal
-
700 g de carne moida
-
1 molho de tomate
-
100 de mussarela
-
1 colher (chá) de fermento
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa
- 2
Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o trigo, 1/2 cebola, uma pitada de sal e o cheiro-verde
- 3
Bata tudo até que ficar homogenêo e então adicione o fermento
- 4
Bata mais um pouco.
- 5
Use uma frigideira, aqueça coloque um fio de oleo e uma concha da massa, espalhe virando a frigideira, deixe dourar de um lago e vire fazendo mesmo processo
- 6
Reserve os discos.
- 7
Recheio
- 8
Em uma panela coloque a carne moida, um dente de alho picadinho, 1/2 cebola picadinha e deixe fritar quando dourar
- 9
Adicione uma colher (chá) de sal e o molho de tomate.
- 10
Montando as panquecas:
- 11
Coloque uma colher e 1/2 de carne moída em cada uma e enrole
- 12
Coloque em uma forma
- 13
Por fim, coloque o queijo por cima e leve ao forno por 10 minutos em 180° C.
Comentários